A raíz de la secuencia 1 del ejercicio SCOOP, se adoptaron como segunda fase de control diversos planteamientos, tales como cálculos retrospectivos de las porciones, datos sobre la ingesta de alimentos y cálculos retrospectivos de la ingesta de nutrientes.
À la suite de l'exercice SCOOP de l'étape 1, diverses approches telles que les calculs rétrospectifs des portions, les données sur la consommation alimentaire et les calculs rétrospectifs de la consommation des nutriments ont été adoptées lors de l'examen de la deuxième étape.